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Vini Rossi

Poggio Lombrone Visualizza ingrandito

Poggio Lombrone Castello ColleMassari

30,90 € tasse incl.

Castello ColleMassari

Vino prodotto da una selezione di uve provenienti dalle migliori vigne di Sangiovese poste a300 m. sul livello del mare su terreni argilloso-tufacei e calcareo-marnosi. Le vigne sono condotte con metodo biologico e la tecnica colturale permette produzioni molto basse di 60 quintali per ettaro.

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La vendemmia è manuale e la fermentazione alcolica avviene in piccoli tinelli di legno tronco conici con follatura manuale e lunghe macerazioni. La fermentazione malolattica si svolge in botti di rovere da 40 ettolitri dove l’affinamento prosegue per almeno 18 mesi e l’affinamento in bottiglia è di almeno 12 mesi.

Regione Toscana
Vitigni e impianti Sangiovese 100%
Zona di produzione Poggi del Sasso
Vinificazione La vendemmia è manuale e la fermentazione alcolica avviene in piccoli tinelli di legno tronco conici con follatura manuale e lunghe macerazioni.
Maturazione La fermentazione malolattica si svolge in botti di rovere da 40 ettolitri dove l’affinamento prosegue per almeno 18 mesi e l’affinamento in bottiglia è di almeno 12 mesi.
Denominazione Montecucco Sangiovese Riserva DOCG
Gradazione in %Vol 15,0
Abbinamenti Abbinamenti gastronomici con cacciagione e selvaggina, si sposa perfettamente alle preparazioni locali a base di cinghiale, a brasati e umidi di carne rossa, ottima con formaggi a pasta dura di media stagionatura.

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Poggio Lombrone

Poggio Lombrone

Vino prodotto da una selezione di uve provenienti dalle migliori vigne di Sangiovese poste a300 m. sul livello del mare su terreni argilloso-tufacei e calcareo-marnosi. Le vigne sono condotte con metodo biologico e la tecnica colturale permette produzioni molto basse di 60 quintali per ettaro.

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