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Vini Rossi

Recantina - Montello - Colli Asolani DOC Visualizza ingrandito

Recantina - Montello - Colli Asolani DOC Serafini & Vidotto

10,80 € tasse incl.

Serafini & Vidotto

È rosso rubino di spiccata intensità, e luminosa trasparenza; è allo stesso momento giustamente scorrevole e consistente: un aspetto piacevolissimo ed invitante.

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Al primo olfatto è spiccatamente fruttato, floreale e speziato. Si riconoscono dolci sentori di amarene, lamponi maturi, mirtilli di bosco, contornati da fresche “nuance” di violetta e lillà; poi l’apertura su macinata di pepe bianco, liquirizia, pellame, tabacco dolce.
In bocca è subito caldo e sapido, con evidente percezione di tannini dolci e ben levigati; il sorso è pieno e succulento con l’apertura a fresca fruttuosità; ha perfetto equilibrio e lunga persistenza dove, in piacevole alternanza si percepiscono integralmente e sfumano progressivamente gli eleganti bouquet dell’olfatto.

È vino per piatti equilibrati di carni rosse: bistecca alla fiorentina, petto d’anatra alle erbe aromatiche, faraona al forno; ottimo su costolette d’agnello “scottadito” e su formaggi vaccini di mezza stagionatura.

Cantina Serafini & Vidotto
Regione Veneto
Vitigni e impianti 100% Recantina
Zona di produzione Montello e Colli Asolani
Maturazione Durata dell’affinamento in bottiglia 3/6 mesi
Denominazione Montello - Colli Asolani DOC
Temperatura di Servizio 16°/18°
Gradazione in %Vol 13,0
Abbinamenti È vino per piatti equilibrati di carni rosse: bistecca alla fiorentina, petto d’anatra alle erbe aromatiche, faraona al forno; ottimo su costolette d’agnello “scottadito” e su formaggi vaccini di mezza stagionatura.

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Recantina - Montello - Colli Asolani DOC

Recantina - Montello - Colli Asolani DOC

È rosso rubino di spiccata intensità, e luminosa trasparenza; è allo stesso momento giustamente scorrevole e consistente: un aspetto piacevolissimo ed invitante.

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