Refosco Dal Peduncolo Rosso Alturis
ANNATA:
2022
8,70 €
Tasse incluse
Profumo intenso e gradevole, di grande eleganza, tipicità e personalità. Vinoso e fruttato con note di mora selvatica, ribes nero e mirtillo; spuntano anche sottili sentori di pepe verde. Al palato è morbido e asciutto con sapori vinosi e tannini vivaci.
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Quaglie ripiene, stinco, spiedini di carne. Perfetto per accompagnare la selvaggina in salmì.
8 Articoli
Scheda tecnica
- Cantina
- Alturis
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Vitigni e impianti
- 100% Refosco dal peduncolo rosso
- Zona di produzione
- Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli
- Vinificazione
- Le uve vengono delicatamente diraspate e sottoposte a pigiatura. Il mosto così ottenuto viene lasciato fermentare sulle bucce a temperatura controllata con frequenti rimontaggi al fine di estrarre colore e aromi.
- Maturazione
- Dato corso alla svinatura l’affinamento continua in botti di cemento vetrificato.
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 13,0
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Quaglie ripiene, stinco, spiedini di carne. Perfetto per accompagnare la selvaggina in salmì.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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