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Vini Rossi

Refrontolo Passito DOCG "Fervo" Visualizza ingrandito

Refrontolo Passito DOCG "Fervo" Astoria

12,90 € tasse incl.

Astoria

Le uve, leggermente surmature, vengono vendemmiate a mano e riposte su graticci di canna dove rimangono in appassimento naturale per circa 3 mesi.

Maggiori dettagli

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A dicembre inoltrato si procede alla pigiatura; la fermentazione con macerazione delle vinacce per circa 2/3 giorni, viene arrestata anticipatamente per mantenere un alto residuo zuccherino. In primavera avviene l’imbottigliamento a cui fa seguito un periodo di riposo in bottiglia di diversi mesi.

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Odore: delicato e caratteristico, fragrante, con deciso sentore di marasca e frutti di bosco.
Sapore: dolce, vellutato, corposo, armonico, sapido, con gusto di mora e frutti di bosco.

Cantina Astoria
Regione Veneto
Vitigni e impianti 100% Marzemino
Zona di produzione Conegliano - Treviso
Vinificazione A dicembre inoltrato si procede alla pigiatura; la fermentazione con macerazione delle vinacce per circa 2/3 giorni, viene arrestata anticipatamente per mantenere un alto residuo zuccherino.
Maturazione In primavera avviene l’imbottigliamento a cui fa seguito un periodo di riposo in bottiglia di diversi mesi.
Denominazione Marzemino Refrontolo Passito DOCG
Temperatura di Servizio 12°/14°
Gradazione in %Vol 13,0

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Refrontolo Passito DOCG "Fervo"

Refrontolo Passito DOCG "Fervo"

Le uve, leggermente surmature, vengono vendemmiate a mano e riposte su graticci di canna dove rimangono in appassimento naturale per circa 3 mesi.

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