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Vini Rossi

Roncaiolo Cabernet I.G.T. Visualizza ingrandito

Roncaiolo Cabernet I.G.T. Montecrocetta

10,90 € tasse incl.

Montecrocetta

I vigneti di Montecrocetta sono collocate su tufi di origine vulcanica con un'età media delle vigne di trent'anni. Nella tecnica di appassimento utilizzata dalla cantina all'appassimento si seguono secolari tradizioni locali, con un’attenzione sempre volta alla sperimentazione.

Maggiori dettagli

Colore Rosso intenso con toni leggermente granati
Profumo Ampio, fruttato con buona aromaticità di ribes nero
Sapore Asciutto e corposo ma vellutato, con tannini equilibrati e lunga persistenza dell’aroma in bocca

Cantina Montecrocetta
Regione Veneto
Vitigni e impianti 85% cabernet sauvignon 15% cabernet franc
Zona di produzione Roncaie
Vinificazione Vendemmia manuale con scelta di grappoli maturi e sani
Maturazione Affinamento si esegue parte In tonneau di 2° passaggio e parte in vasche di cemento, in bottiglia 6 mesi
Denominazione Cabernet I.G.T.
Temperatura di Servizio 16°/18°
Gradazione in %Vol 13,5
Abbinamenti Ottimo con arrosti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

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Roncaiolo Cabernet I.G.T.

Roncaiolo Cabernet I.G.T.

I vigneti di Montecrocetta sono collocate su tufi di origine vulcanica con un'età media delle vigne di trent'anni. Nella tecnica di appassimento utilizzata dalla cantina all'appassimento si seguono secolari tradizioni locali, con un’attenzione sempre volta alla sperimentazione.

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