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Roncaiolo Cabernet IGT Montecrocetta

10,90 €
Tasse incluse

I vigneti di Montecrocetta sono collocate su tufi di origine vulcanica con un'età media delle vigne di trent'anni. Nella tecnica di appassimento utilizzata dalla cantina all'appassimento si seguono secolari tradizioni locali, con un’attenzione sempre volta alla sperimentazione.

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Quantità
0

Colore Rosso intenso con toni leggermente granati
Profumo Ampio, fruttato con buona aromaticità di ribes nero
Sapore Asciutto e corposo ma vellutato, con tannini equilibrati e lunga persistenza dell’aroma in bocca

13 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
Montecrocetta
Regione
Veneto
Vitigni e impianti
85% cabernet sauvignon 15% cabernet franc
Zona di produzione
Roncaie
Vinificazione
Vendemmia manuale con scelta di grappoli maturi e sani
Maturazione
Affinamento si esegue parte In tonneau di 2° passaggio e parte in vasche di cemento, in bottiglia 6 mesi
Denominazione
Cabernet IGT
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
13,5
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamenti
Ottimo con arrosti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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