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Rosso Riserva Vineargenti Bosco del Merlo
23,40 € tasse incl.
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Questa riserva è ottenuta da un uvaggio di Merlot, vitigno bordolese, e Refosco dal Peduncolo Rosso, vitigno autoctono. Entrambi coltivati in Lison, zona a elevata vocazionalità per le uve rosse.
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Questa riserva è ottenuta da un uvaggio di Merlot, vitigno bordolese, e Refosco dal Peduncolo Rosso, vitigno autoctono. Entrambi coltivati in Lison, zona a elevata vocazionalità per le uve rosse. I vigneti hanno un fitto sesto d’impianto e rese molto basse. Risultato di molteplici vendemmie, di selezioni nello stesso appezzamento in cui pochissimi grappoli per pianta sono portati ai livelli di maturità ricercata, questo è un vino che dovrà trovare in un lungo affinamento equilibrio e qualità finali.
| Cantina | Bosco del Merlo |
| Regione | Veneto |
| Vitigni e impianti | Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Zona di produzione | Bosco - Lison di Portogruaro |
| Vinificazione | Dopo la vendemmia tardiva, le due varietà sono vinificate separatamente con lunghe macerazioni. Il vino affina in carati per 15 mesi. |
| Maturazione | Il vino viene poi posto ad affinare in botti di rovere da 30 hl. Seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Denominazione | Doc Lison Pramaggiore |
| Temperatura di Servizio | 18° |
| Gradazione in %Vol | 13,5 |
| Abbinamenti | Accompagna pregiate carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Perfetto con lo stinco di maiale al forno. |
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