Ruber Jako
28,00 €
Tasse incluse
Il colore è rosso rubino. Il profumo presenta una vasta gamma di note, suggerendo inizialmente la confettura di more e le ciliegie sotto spirito e alludendo successivamente a note di caffè tostato, cioccolato fondente, vaniglia e cannella. Il sapore è armonioso, avvolgente e soave. La robustezza della sua struttura si adatta bene ai piatti più ricercati e ai cibi più nobili, come la selvaggina e i brasati. Il suo carattere forte ma raffinato lo rende inoltre degno da degustare da solo come vino da meditazione. Viene servito ad una temperatura di 18°.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Jako
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- Corvina, Merlot
- Zona di produzione
- Verona
- Vinificazione
- La fermentazione prosegue lentamente a bassa temperatura al fine di estrarre in modo efficace il colore, i tannini e gli aromi della buccia
- Maturazione
- Una parte poi matura in vasche di acciaio, mentre una parte viene affinata in barrique
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 16,0
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- La robustezza della sua struttura si adatta bene ai piatti più ricercati e ai cibi più nobili, come la selvaggina e i brasati
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
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