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Sangiovese Superiore DOC I Sabbioni

7,10 €
Tasse incluse

Un vino sapido, con un frutto delicato e nitido, che si distende sulla freschezza di una bocca agile ed elegante.

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È un sangiovese di territorio, molto classico, che richiama alla memoria le espressioni più tradizionali del sangiovese romagnolo.
Il nome è una dedica agli anni dell’infanzia passati qui da Dino Zoli, un omaggio al mondo contadino dove i bambini crescevano insieme in famiglie numerose, tra liti e giochi, spesso coinvolti anche nei lavori di campagna.

22 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
I Sabbioni
Regione
Emilia Romagna
Vitigni e impianti
100% Sangiovese
Zona di produzione
Castiglione di Forlì
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione media di 25 giorni
Maturazione
Affinamento 6 mesi in acciaio e almeno 6 in bottiglia
Denominazione
Romagna Sangiovese Superiore DOC
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
13,0
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamenti
Ottimo con carni rosse e selvaggina. Da servire ad una temperatura di 16° in calice non molto ampio.
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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