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Vini Rossi
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Schiava Missianer Vernatsch St. Pauls
9,30 € tasse incl.
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La Schiava è una varietà autoctona dell'Alto Adige, che per la sua semplicità conquista molti palati e sta prendendo sempre piú piede. Dove trova le condizioni ottimali il vino fa esaltare la sua eleganza e sapiditá.
| Cantina | St. Pauls |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Vitigni e impianti | Schiava 100% |
| Zona di produzione | Trentino Alto Adige |
| Vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata in INOX. |
| Maturazione | Dopo la fermentazione malolattica prosegue la sua maturazione in botti grandi di rovere. |
| Denominazione | Südtirol Alto Adige DOC |
| Temperatura di Servizio | 12°/14° |
| Gradazione in %Vol | 12,5 |
| Abbinamenti | In generale tutti i primi piatti, ma ancora di più per speck, salumi, formaggi, piatti tradizionali altoatesini, carne di vitello |
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