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Vini Rossi

Tai Rosso Colli Berici Visualizza ingrandito

Tai Rosso Colli Berici Pegoraro

7,30 € tasse incl.

Pegoraro

Il Tai Rosso, fino a pochi anni fa Tocai Rosso, si può considerare il vino principe dei Colli Berici. Da moltissimi anni li caratterizza e solo qui lo si può trovare, in altre parti del mondo è conosciuto come Cannonau, Grenache, Garnacha.

Maggiori dettagli

Grande è il valore che noi gli attribuiamo, per le sue caratteristiche, per la sua duttilità, per l’identità di questa terra che porta nella sua storia. Ha un colore rosso rubino brillante, all’olfatto spiccano fresche note fruttate di marasca, mora e lampone tipiche del vitigno. All’assaggio è pieno e morbido con un tannino delicato, ha una piacevole freschezza, intensa e gradevole chiusura fruttata, con sentori di rosa canina e pepe.

Cantina Pegoraro
Regione Veneto
Vitigni e impianti 100% Tai Rosso
Zona di produzione Zona collinare a Mossano.
Vinificazione Le uve vengono raccolte e selezionate a mano verso la fine di Settembre e i primi di Ottobre. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata che va dai 23 ai 27°C con macerazione che non supera i dieci giorni.
Maturazione Terminata la fermentazionemacerazione il vino riposa in botti di acciaio per almeno sei mesi.
Temperatura di Servizio 14°/16°
Gradazione in %Vol 12,0
Abbinamenti Ideale per accompagnare paste, zuppe e piatti a base di pesce e crostacei.

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Tai Rosso Colli Berici

Tai Rosso Colli Berici

Il Tai Rosso, fino a pochi anni fa Tocai Rosso, si può considerare il vino principe dei Colli Berici. Da moltissimi anni li caratterizza e solo qui lo si può trovare, in altre parti del mondo è conosciuto come Cannonau, Grenache, Garnacha.

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