Terre Verdiane 1813 Lambrusco Amabile Emilia IGT 1813 Ceci
È la versione più delicata del nostro Lambrusco, un vino rosso rubino frizzante perfetto a tutto pasto. È tra i Lambrusco Ceci più conosciuti e apprezzati al mondo: incontra i gusti di tutti i commensali, mantenendo frizzantezza ed esuberanza.
“Non v’è grandezza dove non vi sono semplicità, bontà e verità.” (L. Tolstoj)
La frase migliore per esprimere le qualità di Terre Verdiane Lambrusco amabile. Le logiche produttive di questo vino frizzante, riconosciuto come uno dei prodotti di punta della Cantina, confermano la centralità del gusto della tradizione e la capacità di valorizzare la natura del vitigno. La semplicità di un Lambrusco amabile, la bontà dell’equilibrio, la verità di una pianta antica, sono la grandezza di Terre Verdiane.
ANALISI SENSORIALE
Aspetto: Colore rosso rubino intenso con una spuma alta e profusa.
Profumo: Ingresso vinoso e note di frutti di bosco, anticipano accenni floreali e sensazioni speziate e compongono un profilo olfattivo immediato e piacevole.
Gusto: Ingresso morbido, leggera trama tannica, sensibile freschezza e il finale leggermente sapido-minerale, regalano un sorso sinuoso e persistente.
Abbinamenti: La versatilità questo vino ne fa un jolly in grado di trasformare il nostro pasto in un’esperienza divertente.
Antipasti a base di salumi e formaggi saporiti. Paste e carni di buona grassezza e sapidità. Piace l’abbinamento con la frutta di bosco e con dolci secchi. Ottimo anche lontano dai pasti.
Scheda tecnica
- Cantina
- Ceci
- Regione
- Emilia Romagna
- Vitigni e impianti
- 100% Lambrusco
- Zona di produzione
- Torrile (PR)
- Vinificazione
- Vinificazione in rosso
- Denominazione
- Lambrusco Emilia IGT
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 8,5
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Abbinamenti
- Affettati e salumi, Antipasti, Carni rosse, Dolci secchi e pasticceria, Primi piatti
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti