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Vini Rossi

Valpolicella Superiore Doc Visualizza ingrandito

Valpolicella Superiore Doc Rocca Sveva

11,50 € tasse incl.

Rocca Sveva

Le uve raccolte manualmente vengono fatte macerare per circa 15 giorni. Dopo la svinatura, la maturazione avviene in botti di rovere grandi, per almeno 10 mesi. Segue l’affinamento in bottiglia

Maggiori dettagli

Colore: rosso rubino brillante
Profumo: fruttato intenso con sentore di frutta a bacca rossa e di amarena
Sapore: di buona struttura e persistenza, con un tannino consistente ed elegante

Cantina Rocca Sveva
Regione Veneto
Vitigni e impianti Corvina 70%, Molinara e Rondinella 30%
Zona di produzione Soave (VR)
Vinificazione Le uve raccolte manualmente vengono fatte macerare per circa 15 giorni. Dopo la svinatura, la maturazione avviene in botti di rovere grandi, per almeno 10 mesi.
Maturazione Segue l’affinamento in bottiglia
Denominazione Valpolicella Superiore Doc
Temperatura di Servizio 14°/16°
Gradazione in %Vol 13,0
Abbinamenti Ottimo con carni rosse alla brace e selvaggina.

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Valpolicella Superiore Doc

Valpolicella Superiore Doc

Le uve raccolte manualmente vengono fatte macerare per circa 15 giorni. Dopo la svinatura, la maturazione avviene in botti di rovere grandi, per almeno 10 mesi. Segue l’affinamento in bottiglia

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