Valpolicella Superiore DOC Rocca Sveva
12,10 €
Tasse incluse
Le uve raccolte manualmente vengono fatte macerare per circa 15 giorni. Dopo la svinatura, la maturazione avviene in botti di rovere grandi, per almeno 10 mesi. Segue l’affinamento in bottiglia
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Colore: rosso rubino brillante
Profumo: fruttato intenso con sentore di frutta a bacca rossa e di amarena
Sapore: di buona struttura e persistenza, con un tannino consistente ed elegante
Scheda tecnica
- Cantina
- Rocca Sveva
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- 70% Corvina, 30% Molinara e Rondinella
- Zona di produzione
- Soave (VR)
- Vinificazione
- Le uve raccolte manualmente vengono fatte macerare per circa 15 giorni. Dopo la svinatura, la maturazione avviene in botti di rovere grandi, per almeno 10 mesi.
- Maturazione
- Segue l’affinamento in bottiglia
- Denominazione
- Valpolicella Superiore DOC
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 13,0
- Temperatura di Servizio
- 14°/16°
- Abbinamenti
- Ottimo con carni rosse alla brace e selvaggina.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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