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Vini Bianchi

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Plus Bastianich

33,50 € tasse incl.

Bastianich

Incredibilmente complesso... molto ricco... vellutato, corposa presenza in bocca che dura per minuti... Un' esperienza di gusto unico e stupefacente.

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Un singolo vigneto con viti di oltre 60 anni, in cima a una collina magnificamente esposta, produce il nostro migliore esempio di Friulano autoctono. Il 10% dei grappoli è sottoposto a un periodo di appassimento per concentrare ulteriormente la nota di frutta delle vecchie viti. L'equivalente di un Amarone Bianco.

Cantina Bastianich
Regione Friuli Venezia Giulia
Vitigni e impianti Friulano 100%
Zona di produzione Buttrio and Premariacco (UD)
Vinificazione Appassimento per il 10% dei grappoli, fermentazione in acciaio con malolattica svolta per il 60% del vino.
Maturazione 16 mesi in acciaio di cui 8 sui lieviti.
Denominazione Friuli Venezia Giulia IGT
Temperatura di Servizio 10°/12°
Gradazione in %Vol 14,5
Abbinamenti Si sposa perfettamente con Fritture, crudi di pesce, formaggi freschi

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