'S Grain Vodka Mantovani
'S Grain Vodka wird im Herzen von Polesine nach der exklusiven Mantovani 1824-Methode destilliert und hat eine überraschende Persönlichkeit. Sein schmackhafter und lebendiger Charakter verdankt er der Qualität des Wassers, der Qualität des Getreides, der dreifachen Destillation in diskontinuierlichen Destillierapparaten und der besonderen Filtration. Das verwendete Wasser gehört zu den leichtesten der Welt und fließt aus dem Felsen am Fuße des Monte Rosa in einer unberührten Umgebung.
Der ausgewählte Weizen der botanischen Gattung Triticum, der im Hochsommer geerntet wird, wird von Paolo Mantovani persönlich ausgewählt. Die dreifache Destillation macht ihn außergewöhnlich klar und leicht und die abschließende Filtration in Goldstaub vervollständigt ein überraschendes Werk, das man pur und „on the rocks“ oder in fantasievollen, einzigartigen und unnachahmlichen Cocktails genießen kann.