Aimery Producteurs elabora Aimery Producteurs Crémant de Limoux Brut 1531 , un vino espumoso con DO Cremant de Limoux y tiene un grado alcohólico de 12º. Amery de la zona de Limoux, la región francesa a los pies de los Pirineos, elabora vino exclusivamente con uvas locales y cuenta con amplias bodegas de crianza. Aimery se caracteriza por productos de calidad superior, con estándares de calidad al más alto nivel.
Vivaz y afrutado. perlado muy fino que tiende a desbordar las características de este método clásico. Sin embargo, se destaca por una agradable nota de acidez que se abre a un final de excelente persistencia.