Precio
Cava
Región
Una vid antigua como la de Pecorino da un blanco orgánico con un sabor persistente y armonioso, ligeramente balsámico, que se recuerda por las notas de flores de pera, melocotón y lavanda.
El vino de todos los días, fácil, desenfadado, para el desayuno. La esencia de la fruta. Procedente de suelos muy calcáreos, rosados y blancos. Parcialmente arcilloso con presencia de afloramientos rocosos de variados colores y naturaleza. Vendimiado a mano en cajas pequeñas, prensado directo o...
Inspirado en los grandes Fianos de los años 70 y 80 del siglo XX, de gran modernidad y extraordinaria riqueza sensorial. Fruto de una particular selección de uvas de las fincas Montefalcione y Manocalzati, suelos muy diferentes, capaces de dar equilibrio entre frescura y estructura, potenciando...
Las uvas Passerina se cultivan en suelos arenosos pero básicamente calcáreos, ofreciendo un blanco con un sabor fresco y notas particulares de manzana golden, glicina y tilo. Un blanco para combinar con platos de pescado, quesos frescos y requesón estirado.
