62e anniversaire Primitivo di Manduria DOP Riserva San Marzano
MILLÉSIME:
2018
30,90 €
TTC
Célébrant l'année de fondation de la Cantine San Marzano (1962), cette Riserva vieillit 18 mois en barrique pour exprimer toute la force et la richesse des raisins Primitivo récoltés légèrement surmaturés. Un vin intense et complexe, avec un grand corps et une persistance notable, doux et riche en tanins nobles.
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES : Couleur rouge rubis très profond. Nez large et complexe, fruité avec des notes de prunes, de confiture de cerises et des notes de tabac, légèrement épicées. Un vin avec beaucoup de corps, doux et riche en tanins nobles, avec une finale qui donne des notes de cacao, de café et de vanille
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Fiche technique
- Cave
- San Marzano
- Région
- Pouilles
- Vignes et plantes
- 100% primitif
- Zone de Production
- Valle del Sentani, environ 40 hectares entre San Marzano et Sava (TA)
- Vinification
- Vieillissement en barriques de chêne français et américain pendant 18 mois
- Dénomination
- Primitif de Manduria DOP
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 14.5
- Température de Service
- 18°/20°
- Appariements
- Excellent avec les viandes rouges, le gibier, les entrées robustes
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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