La Santissima Animapura Pas Dosé Millesimato Franciacorta DOCG Château de Gussago
« Castello di Gussago »
Les raisins sont vendangés à la main et placés dans des caisses de 18 kg, pour conserver les grappes parfaitement intactes pendant le transport jusqu'au chai. Immédiatement après la récolte, les raisins sont chargés dans un pressoir spécial qui effectue un pressurage doux progressif, afin...