Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
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Feine Vintage-Blase, die aus der Steigerung der aromatischen Komponente der autochthonen Vespaiolo-Rebe entsteht .
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Feine Vintage-Blase, die aus der Steigerung der aromatischen Komponente der autochthonen Vespaiolo-Rebe entsteht .
Schaumwein mit angenehm trinkbarer strohgelber Farbe. In der Nase treten Ananas, der Zitrusduft von Limette, weißen Blumen und Noten von tropischen Früchten, insbesondere Melone, überwältigend hervor. Der Abgang bezieht sich auf Minze und rosa Pfeffer. Im Mund ist er entschieden, energisch, aber...
Schaumwein mit angenehm trinkbarer strohgelber Farbe. Zitrusfrüchte treten in der Nase hervor, mit einer Dominanz von Mandarine und Orange; weiße Blüten wie Jasmin, Gardenie und Freesie und ein Hauch von Vanilleschoten. Im Mund ist er samtig, elegant, harmonisch und schmackhaft mit einer schönen...
Zarte Anklänge von frisch gebackener Croissantkruste, mit einem Hauch von Gewürzen und weißen Pfirsichnoten, begleitet von einem kräftigen und umhüllenden Drink, unterstützt von einer peitschenden und kristallinen Säure.
Farfalla Extra Brut repräsentiert die Essenz des Ballabio-Stils. Nach einer langen Reifung in der Flasche ist er eine Synthese aus Eleganz, Frische und Komplexität. Sein Gleichgewicht kommt aus Pinot Noir-Trauben, die aus eigenen Weinbergen mit einer überwiegend kalk-tonigen Struktur stammen, die...
Farfalla Zero Dosage ist die Frucht des besten Ausdrucks einer ikonischen Rebe und eines außergewöhnlichen Terroirs. Nur Pinot Noir-Trauben aus den historischen Weinbergen des Betriebes kultiviert auf über 400 Meter Seehöhe auf Böden mit überwiegend kalkhaltiger Struktur aus mittlerweile alten...