Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
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Feine Vintage-Blase, die aus der Steigerung der aromatischen Komponente der autochthonen Vespaiolo-Rebe entsteht .
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Feine Vintage-Blase, die aus der Steigerung der aromatischen Komponente der autochthonen Vespaiolo-Rebe entsteht .
Strohgelb mit grüngoldenen Pinselstrichen. Intensiv und gut strukturiert, mit einer feinen und anhaltenden Perlage, gibt er süße und reife Töne und eine Mineralität von Feuerstein. Der Schaum ist cremig, seine Frische ist der Garant für einen langen und erfolgreichen Aufenthalt auf der Hefe.
Ausgeprägter Schaumwein schon durch seine Rosenblütenfarbe, sanft verfeinert, mit einem Schuss Zitrusfrische. Elegant mit einem Hauch von Walderdbeere und Granatapfel mit gutem Körper und einem angenehm pikanten Abgang.
FARBE: Strohgelb PERLAGE: Fein und anhaltend BOUQUET: Fein, fruchtig und harmonisch GESCHMACK: Weich, harmonisch und samtig SERVIERTEMPERATUR: 6/8 ° FUNKELNVERFAHREN Martinotti - Charmat
Farfalla Extra Brut repräsentiert die Essenz des Ballabio-Stils. Nach einer langen Reifung in der Flasche ist er eine Synthese aus Eleganz, Frische und Komplexität. Sein Gleichgewicht kommt aus Pinot Noir-Trauben, die aus eigenen Weinbergen mit einer überwiegend kalk-tonigen Struktur stammen, die...
Farfalla Zero Dosage ist die Frucht des besten Ausdrucks einer ikonischen Rebe und eines außergewöhnlichen Terroirs. Nur Pinot Noir-Trauben aus den historischen Weinbergen des Betriebes kultiviert auf über 400 Meter Seehöhe auf Böden mit überwiegend kalkhaltiger Struktur aus mittlerweile alten...
FARBE Strohgelb PERLAGE Fein und anhaltend BOUQUET Intensiv und zart GESCHMACK Sehr trocken und harmonisch SERVIERTEMPERATUR 6-8 ° FUNKELNVERFAHREN Martinotti - Charmat
FARBE Strohgelb mit goldenen Reflexen PERLAGE Fein und anhaltend BOUQUET Intensiv und duftend GESCHMACK Sehr frisch und angenehm ausdauernd SERVIERTEMPERATUR 6/8 ° FUNKELNVERFAHREN Klassische Methode
FARBE: Strohgelb PERLAGE: Fein und anhaltend BOUQUET: Intensiv und zart GESCHMACK: Sehr trocken und harmonisch SERVIERTEMPERATUR: 6-8 ° FUNKELNVERFAHREN Martinotti - Charmat