Terrazze dell'Etna ist Natur, es ist Leidenschaft, es ist der Ätna und das, was aus diesen atypischen und einzigartigen Böden hergestellt werden kann: Es ist der Wunsch, hervorragende Weine an einem Ort zu kreieren, an dem es möglich ist. Im Jahr 2008 erholte die Familie Bevilacqua auf der Nordseite des Ätna die alten Terrassen des Bezirks Bocca d'Orzo, die sich zwischen 600 und 950 Metern befinden und heute 36 Hektar Weinberge, Olivenhaine, Kastanien-, Kirsch- und Eichenwälder umfassen .
Wein, der aus Experimenten entsteht: Die rote Beere Nerello Mascalese bietet einen frischen und lebendigen Weißwein von großartigem Geschmack mit herrlichen Noten von tropischen Früchten und einem angenehmen mineralischen Abschluss.
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Nase von großer Reife und Breite: Schwarzkirsche, gegerbter Tabak, Kakaopulver und Lavastein folgen aufeinander. Der Abgang ist kalibriert und lang, sehr präzise in seinen olfaktorischen Retro-Wiedergaben.
Ausgeprägter Schaumwein schon durch seine Rosenblütenfarbe, sanft verfeinert, mit einem Schuss Zitrusfrische. Elegant mit einem Hauch von Walderdbeere und Granatapfel mit gutem Körper und einem angenehm pikanten Abgang.
Ausgeprägter Schaumwein schon durch seine Rosenblütenfarbe, sanft verfeinert, mit einem Schuss Zitrusfrische. Elegant mit einem Hauch von Walderdbeere und Granatapfel mit gutem Körper und einem angenehm pikanten Abgang.
Die Mischung aus NM und NC wird zubereitet: Mineralität, Würze in einer Harmonie von roten Früchten sind seine geschmacklichen Merkmale.
Strohgelb mit grüngoldenen Pinselstrichen. Intensiv und gut strukturiert, mit einer feinen und anhaltenden Perlage, gibt er süße und reife Töne und eine Mineralität von Feuerstein. Der Schaum ist cremig, seine Frische ist der Garant für einen langen und erfolgreichen Aufenthalt auf der Hefe.
