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Ciliegiolo Maremma Toscana IGT Antonio Camillo

12,40 €
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Es ist ein Wein, der für jeden geeignet ist, leicht zu trinken, aber mit Offenheit und Völlerei zu erobern weiß.

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100% Ciliegiolo von 48 Jahre alten Reben, handverlesen, in Stahl vergoren mit 15 Tagen Mazeration auf den Schalen. Die Hefen sind ausschließlich heimisch und arbeiten bei einer Temperatur von 26/28 °C. Dann in Beton verfeinern. Es ist ein Wein, der für jeden geeignet ist, leicht zu trinken, aber mit Offenheit und Völlerei zu erobern weiß.

Technische Daten

Keller
Antonio Camillo
Region
Toskana
Rebsorten und anlagen
100% Ciliegiogio
Produktionsbereich
Toskanische Maremma
Reife
Alterung in Betontanks für 6 Monate
Weinbezeichnung
Maremma Toscana DOC
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
13,5%
Service-temperatur
16° / 18°
Kombinationen
Ideal für typisch toskanische Gerichte wie Pecorino-Käse, Tagliatelle mit Wildschwein, Ossobuco und gebraten.

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