Vigna Ca' Guicciardi Valtellina Superiore DOCG Inferno Nino Negri
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Vigna Ca' Guicciardi hat eine leuchtend rubinrote Farbe von guter Intensität, ein intensives Aroma von reifen roten Früchten mit dominanten Noten von Schwarzkirsche und Johannisbeere, Gewürzen (Lakritze, Nelken, Zimt) und getrocknetem Veilchen; Im Mund sind die Tannine reichhaltig und umhüllend, das Ergebnis der Reifung in einer warmen und hellen Umgebung.
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Technische Daten
- Keller
- Nino Negri
- Region
- Lombardei
- Rebsorten und anlagen
- 100 % Nebbiolo
- Produktionsbereich
- Sondrio
- Weinbereitung
- Die Trauben werden entrappt und gepresst. Die klassische Rotweinbereitung erfolgt durch Umpumpen und Entleeren mit Gärung zwischen 25 und 28 Grad.
- Reife
- Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein mindestens 12 Monate in mittelgroßen Eichenfässern.
- Weinbezeichnung
- Valtellina Superiore DOCG
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13.0
- Service-temperatur
- 16./18
- Kombinationen
- Gebratenes rotes Fleisch, Lamm, Zicklein, Wild, gereifter Käse.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
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