Champagne Grand Brut Caja Perrier-Jouët
Perrier-Jouët Grand Brut es un crisol de aromas y sabores: un champagne maravillosamente redondo y generoso cuya alegría de vivir hace que cada momento sea más especial.
COLOR: Dorado plateado en copa. Una cuvée viva y elegante.
EN NARIZ: Aromas florales, complementados con fruta fresca y toques de brioche mantecoso y vainilla.
BOCA: Fresco y ligero, combina la frescura con un final persistentemente rico y generoso.
La ascendencia de Perrier-Jouët Grand Brut se remonta a 1846, cuando la Maison Perrier-Jouët lanzó su histórico Cuvée K, el primer champán de dosificación ligera del mundo en el estilo conocido hoy como "brut".
Cuvée K se dosificó a un nivel de azúcar de menos del 5 %, atrevidamente poco para una era en la que los champanes contenían regularmente hasta un 40 %. Maison Perrier-Jouët se hizo famosa por sus champagnes brut, que pudo elaborar gracias a que sus uvas de gran calidad requerían muy poca azúcar añadida, filosofía que ha mantenido hasta el día de hoy.
Ficha técnica
- Cava
- Perrier-Jouët
- Región
- FRANCIA
- vides y plantas
- 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
- Área de producción
- región de champán
- Vinificación
- Fermentación alcohólica y maloláctica en acero, con refermentación en botella y degüelle según el Método Champenoise
- Maduración
- Crianza 36 meses sobre lías
- Nombre
- AOC champán
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 12.0
- Temperatura de servicio
- 6/8
- Maridajes
- Excelente como aperitivo, o para acompañar pescados y carnes blancas
- Accesorios
- Estuche
- Alérgenos
- Contiene sulfitos