De la pasión y la tradición, nació la cerveza agrícola artesanal gjulia en Friuli Venezia Giulia. Las cervezas son de alta fermentación y se procesan con el método artesanal, sin el uso de filtración y pasteurización.
Tras la primera fermentación y lenta maduración, que tiene lugar en barricas de acero a temperaturas estrictamente controladas, la cerveza se embotella.
La segunda fermentación para la segunda fermentación tiene lugar en la botella, por lo que siempre se ve un residuo muy pequeño de levaduras en el fondo de las botellas.
Cerveza rubia de malta de cebada sin gluten que debe su nombre a una exclamación de alegría en lengua friulana.
Pale irra de alta fermentación, sin pasteurizar, producido con malta y lúpulo de cosecha propia. Color muy intenso con reflejos anaranjados.
Cerveza ámbar doble malta de alta fermentación con tonos cálidos y un sabor intenso y complejo, resaltado por un hábil y minucioso lupulado, que realza los ricos aromas de la maleza.
Cerveza fuerte de doble malta de alta fermentación, de color muy oscuro y con una densa espuma color capuchino.
Nuestra cerveza de trigo de alta fermentación (weizen) elaborada con una mezcla de maltas de cebada y trigo. De aromas intensos, con particularidades aromáticas por la incorporación de trigo.
Cerveza ligera de alta fermentación, con suaves toques de malta y notas cítricas y florales. De cuerpo ligero y aromas delicados la convierten en una excelente cerveza para todas las ocasiones.
Elaborado según el método Charmat con una crianza lenta "sobre mentiras" de unos 60 días. Cerveza pálida, brillante y efervescente inspirada en una antigua receta alemana, reinterpretada en clave moderna con la adición de mosto de uva Sauvignon. Esta espléndida combinación lo hace fresco y floral...
Cerveza ligera de doble malta de alta fermentación con adición de mosto Ribolla Gialla.
Cerveza ligera de alta fermentación elaborada con malta orgánica y lúpulo. Reflejos amarillo dorado, tiene un aroma embriagador a frutas tropicales.
Cerveza rubia especial de alta fermentación. Grecale se hace único por la adición de mosto de uva Picolit, una vid friulana noble. Sale al mercado una vez al año, en noviembre.
Cerveza que refleja un estilo propio de pertenencia. De color caoba, aromas intensos y complejos con notas de dátiles, vainilla Bourbon, higos caramelizados.
