Aus Leidenschaft und Tradition wurde das Gjulia Craft Beer in Friaul-Julisch Venetien geboren. Die Biere sind obergärig und werden handwerklich verarbeitet, ohne Filtration und Pasteurisierung.
Nach der ersten Gärung und langsamen Reifung, die in Stahlfässern bei streng kontrollierter Temperatur stattfindet, wird das Bier in Flaschen abgefüllt.
Die zweite Gärung findet in der Flasche für die zweite Gärung statt, weshalb am Boden der Flaschen immer ein ganz kleiner Heferest sichtbar ist.
obergäriger klarer irra, unpasteurisiert, hergestellt mit Malz und Hopfen aus eigener Produktion. Sehr intensive Farbe mit orangefarbenen Reflexen.
Hochgäriges Doppelmalz-Bernsteinbier mit warmen Tönen und einem intensiven und komplexen Geschmack, hervorgehoben durch eine ebenso geschickte wie sorgfältige Hopping, die die reichen Aromen des Unterholzes verstärkt.
Starkes Doppelmalzbier mit hoher Gärung, mit sehr dunkler Farbe und dichtem cappuccinofarbenem Schaum.
Unser obergäriges Weißbier (Weizen) gebraut mit einer Mischung aus Gerste und Weizenmalz. Mit intensiven Aromen, mit aromatischen Besonderheiten durch die Zugabe von Weizen.
Hochgäriges Lagerbier mit weichen Anklängen von Malz und Zitrus sowie floralen Noten. Leichter Körper und zarte Aromen machen es zu einem hervorragenden Bier für alle Gelegenheiten.
Hergestellt nach der Charmat-Methode mit langsamer Reifung "sur lie" für etwa 60 Tage. Leichtes, helles und spritziges Bier, inspiriert von einem alten deutschen Rezept, das in einem modernen Ton mit der Zugabe von Sauvignon-Traubenmost überarbeitet wurde. Diese herrliche Kombination macht ihn...
Hochgäriges Doppelmalzbier mit Zusatz von Ribolla Gialla Most.
Hochgäriges Lagerbier aus biologischem Malz und Hopfen. Mit goldgelben Reflexen duftet es berauschend nach tropischen Früchten.
Spezielles hochgäriges blondes Bier. Grecale wird durch die Zugabe von Picolit-Traubenmost, einer edlen friaulischen Rebe, einzigartig gemacht. Es kommt einmal im Jahr im November auf den Markt.
Glutenfreies helles Gerstenmalzbier, das seinen Namen einem Freudenausruf in der friaulischen Sprache verdankt.
Bier, das Ihren eigenen Zugehörigkeitsstil widerspiegelt. Mit Mahagonifarbe, intensiven und komplexen Aromen mit Noten von Datteln, Vanille, Bourbone und karamellisierten Feigen.
