Pequeño emblema rojo Veneto IGT
106,00 €
Impuestos incluidos
Análisis visual: La copa es de color rojo rubí con reflejos ligeramente granates y de alta densidad.
Análisis olfativo: Gran madurez de la fruta, elegante y complejo, con marcado picante.
Análisis gustativo: Suave y estructurado, en boca se fusionan extracto, potencia y redondez. Culmina en un final pleno y aterciopelado, con una larga persistencia gustativa-olfatoria.
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Ficha técnica
- Cava
- Chiquitos
- Región
- Véneto
- vides y plantas
- Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Cabernet, Oseleta, Teroldego, Merlot, Marzemino y Rebo
- Área de producción
- Parona de Valpolicella VR
- Vinificación
- Tras el marchitado, la vinificación se realiza en acero inoxidable con completo control de temperatura. El procesamiento diario permite la máxima extracción de las pieles y la finalización de la fermentación.
- Maduración
- El vino reposa en barricas de roble francés de tamaño medio durante al menos 5 años. Parada en botella durante al menos 1 año.
- Nombre
- Rojo Véneto IGT
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 14.0
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- Combina bien con platos refinados como: tartar de carne, Culatello di Zibello DOP y “Vinappeso”, quesos sabrosos y condimentados, chocolate extra amargo. Vino de meditación.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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