Leön Bière Belge Strong Dark Ale Baladin

De couleur marron classique habit de moine , le Leön a une belle mousse compacte et persistante de couleur noisette et, au premier impact, un arôme fruité de fruits cuits au four à bois imprègne l'odorat de ceux qui s'apprêtent à le boire. Par la suite, les nuances de café s'harmonisent avec les notes boisées qui se tournent, à mesure que la bière tend à se réchauffer, vers des notes plus pleines de chocolat.

En bouche, la chaleur de ses neuf degrés s'impose d'emblée avec une pointe de cerises dans l'alcool, qui laisse immédiatement place à des céréales grillées qui caressent la bouche avec des notes de chocolat, de fèves de cacao et de café. Une bière généralement douce avec un corps important, complexe mais très agréable.