Tyrol du Sud Valle Isarco Grüner Veltliner Ebner
MILLÉSIME:
2022
20,60 €
TTC
Le Grüner Veltliner est une rareté du Tyrol du Sud et ne se trouve que dans la vallée de l'Isarco. Dans notre ferme, cette variété pousse dans les plantes les plus méridionales. La composition particulière du sol donne vie à un nectar nettement minéral, bien structuré et riche en facettes. Ce nectar, à la robe jaune paille scintillante avec un liseré vert olive, présente un ensemble olfactif fruité aux notes poivrées, résultant en bouche fraîche et juteuse.
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Fiche technique
- Cave
- Ebner
- Région
- Trentin-Haut-Adige
- Vignes et plantes
- 100% Grüner
- Zone de Production
- Campodazzo-Renon (BZ)
- Vinification
- Fermentation avec des levures sélectionnées à température contrôlée pendant env. 25 jours en cuves inox, suivi d'un stockage
- Maturation
- Elevage sur levures fines, en partie pendant env. 15% en petits fûts de chêne
- Dénomination
- Tyrol du Sud Valle Isarco
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 14.5
- Température de Service
- 10°/12°
- Appariements
- Excellent pour les apéritifs, en accompagnement de snacks sud-tyroliens, de risotto, de poisson grillé ou de viande blanche
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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