Coda di Volpe DOP Sannio - Sous-zone Taburno Fattoria La Rivolta
« Fattoria la Rivolta »
Coda di Volpe, cépage déjà mentionné par Pline l'Ancien dans son "Naturalis Historia" sous le nom de "Cauda Vulpium" pour sa grappe qui à pleine maturité prend la forme d'une queue de renard.