Sottoriva COLLI TREVIGIANI IGT Col Malibran Fonds Agricole
« Malibran »
Le plus représentatif et emblématique de nos vins, témoigne de l'histoire de l'entreprise. Fabriqué depuis plus de 50 ans.
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Le plus représentatif et emblématique de nos vins, témoigne de l'histoire de l'entreprise. Fabriqué depuis plus de 50 ans.
Vin issu de l'expérimentation : le fruit rouge Nerello Mascalese offre un vin blanc frais et vibrant, d'une grande saveur avec de splendides notes de fruits tropicaux et une agréable fermeture minérale.
La superficie plus grande et la composition différente des sols nous ont amenés à intensifier de plus en plus notre engagement, pour obtenir de faibles rendements et une meilleure qualité. L'équilibre optimal entre sucres totaux et acidité correcte marque chaque année le bon moment de la récolte...
L'origine de ce cépage semble être l'Espagne à partir de laquelle il se serait répandu jusqu'aux côtes nord tyrrhéniennes où il est encore largement cultivé aujourd'hui.