Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso Ciacci Piccolomini d'Aragona
66,60 €
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Le Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso Ciacci Piccolomini d'Aragona a une couleur rouge rubis tendant vers le grenat et possède des arômes intenses et complexes. Les sensations de fruits rouges mûrs sont complétées par diverses notes épicées ; la bouche est chaleureuse, harmonieuse avec des tanins prononcés ; un vin corsé avec une longue persistance gustative-olfactive qui peut encore évoluer avec un long vieillissement en bouteille.
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Fiche technique
- Cave
- Ciacci Piccolomini d'Aragon
- Région
- Toscane
- Vignes et plantes
- 100% Sangiovese
- Zone de Production
- Montalcino OUI
- Vinification
- En cuves inox et cuves en béton vitrifié à température contrôlée grâce à des chemises de refroidissement et des plaques d'immersion.
- Maturation
- En fûts de chêne de Slavonie de 20 à 62 hl pendant environ 3 ans et affinage en bouteille pendant plus de 8 mois.
- Dénomination
- Brunello di Montalcino DOCG
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 14.5
- Température de Service
- 16/18
- Appariements
- Idéal avec du gibier rôti ou mijoté et avec des entrées avec des assaisonnements à base des mêmes viandes. Excellent également avec les fromages affinés.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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