Picchioni au vin rouge d'Arfenia
21,00 €
TTC
Le vin rouge Arfenia de la cave Picchioni a une couleur rubis pâle brillante. Le nez offre des notes de petites baies noires, d'épices, de cacao, de fleurs séchées et une légère note balsamique. En bouche, il a de la structure et de l'élégance, avec une texture tannique très fine, de l'harmonie et une finale longue et claire.
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Fiche technique
- Cave
- Picchioni
- Région
- Lombardie
- Vignes et plantes
- Raisins rouges
- Zone de Production
- Vallée de Solinga (PV)
- Vinification
- Les raisins, après avoir été vendangés à la main dans des caisses de 25 kg, sont pressés et égrappés. Le moût est laissé macérer sur les peaux pendant environ 15 jours.
- Maturation
- Il est ensuite soutiré et vieilli en barriques épuisées pendant 12 mois. Après la mise en bouteille, le vin repose en bouteille au moins 8 mois avant d'être commercialisé
- Dénomination
- Vin rouge
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13.5
- Température de Service
- 16/18
- Appariements
- Il se prête parfaitement à accompagner des plats à base de gibier à plumes, d'agneau, de chevreau
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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