Rosé Nature Millesimato TrentoDOC Lona Ester
« Lona Ester »
L’espressione del vitigno dominante si manifesta con fragranze distese di lampone. In bocca corrisponde in morbidezza.
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L’espressione del vitigno dominante si manifesta con fragranze distese di lampone. In bocca corrisponde in morbidezza.
Farfalla Zero Dosage è il frutto della miglior espressione di un vitigno iconico e di uno straordinario terroir. Solo uve Pinot Nero provenienti dai vigneti storici dell’azienda coltivati ad oltre 400 metri s.l.m. su terreni a struttura prevalentemente calcarea da ceppi ormai vetusti con basse...
Lugana prodotto dalla fermentazione naturale in bottiglia da 15 a 30 mesi. E’ uno dei nostri prodotti storici. L’uva Turbiana dedicata alla sua base proviene dal vigneto del Selva e del Menasasso ed è vendemmiata manualmente con una attenta selezione dei grappoli.La fermentazione del mosto...
Farfalla Extra Brut rappresenta l’essenza dello stile Ballabio. Dopo un lungo affinamento in bottiglia è una sintesi di eleganza, freschezza e complessità. Il suo equilibrio nasce dalle uve Pinot Nero, provenienti da vigneti di proprietà a struttura prevalentemente calcareo-argillosa incastonati...
Colore giallo dorato, si rivela con gradualità su ricordi di mela golden matura. Tocco vibrante, quasi tagliente, salato.