Authentisches Lakritz aus Kalabrien gU. Die angestammte Kochmethode hilft, die Wurzeln zu schwächen, die anschließend gequetscht werden. Getrennt davon werden die in Stücke geschnittenen Süßholzwurzeln in einen alkoholischen Aufguss gegeben. Der Alkoholgehalt und die Reifezeit des Aufgusses...

Die Farbe ist ein intensives Rubinrot, das bei der Reifung langsam bernsteinfarbene Reflexe annimmt, die Nase ist intensiv, würzige Noten und Hinweise auf Baumharze sind zu spüren, im Mund ist er trocken, harmonisch und von toller Struktur.

Die Farbe ist orange mit leichten Kupferreflexen, die Nase ist intensiv und reich. Im Mund ist er weich und harmonisch, mit feinen Mandelnoten.

Essenz und Geschmack des Sommers an der Mittelmeerküste. Für die Herstellung werden nur süße Orangen verwendet.

Amaro Importante wird nach dem authentischen Rezept von 1871 von Mr. Jefferson geboren. Die Geschichte erzählt, dass er, nachdem er den Schiffbruch überlebt und im Alten Zolllager Zuflucht gefunden hatte, Zitrusfrüchte, Gewürze und aromatische Kräuter aus dem ganzen Gebiet Kalabriens auswählte.

Die Farbe ist dunkelbraun mit deutlichen Hinweisen auf Schwarz, die Nase ist intensiv und anhaltend, der Geschmack umhüllend und harmonisch; die aromatischen Noten von Kaffee und Vanille kommen zum Vorschein.

Die Farbe ist bernsteingelb mit grünen Reflexen, die wahrgenommenen Düfte sind vielfältig, von den aromatischen Noten der Pflanze bis hin zu einem Hauch von Gewürzen und getrockneten Früchten. Im Mund ist er breit und reich.

Die Farbe ist goldgelb mit dezenten rosa Reflexen, die Nase nimmt sofort die große Eleganz wahr: Die Rosennoten sind nicht aufdringlich, aber gut ausbalanciert durch Vanille- und Fruchtnoten. Im Mund ist er harmonisch und von großer Nachhaltigkeit.