I formati "Baby" di Poli si prestano a varie occasioni.

PO' DI POLI indica con chiarezza il proprio gusto per favorire la scelta del consumatore.

Liquore ottenuto per infusione in alcool di puro succo di prugna.

Infusione in alcool di scorze di limoni della Riviera dei Limoni - lago di Garda.

Infusione in Grappa e alcool di puri fiorellini di camomilla. Fin dall’antichità sono note le virtù della Matricaria Chamomilla, i cui capolini vengono messi in infusione in alcool, Grappa e zucchero.

Liquore con Grappa e infusione di mirtillo.

Grappa con infusione di erba Ruta. Così Castore Durante, medico del XVI secolo, descrive la Ruta Graveolens nel suo Herbario Nuovo: “È calda e secca nel terzo grado.

Era il 1895 quando Oscar Despagne, liquorista francese, giunse in Sicilia in nave, o in “batò” come egli amava raccontare, per collaborare con la Pellegrino per la produzione dell’amaro. Batò Amaro Siciliano nasce dalla lenta e lunga macerazione in alcool di olre venti tra erbe officinali ed...

Agricanto è il liquore più amato della collezione per il dopo-pasto Paladin: succoso, dolce e acidulo insieme, è armonioso come il canto della natura cui si ispira il suo nome. E’ perfetto da solo e adorabile con cioccolato o su golosità al cucchiaio come la pannacotta e i tortini al cacao o...

Questa Grappa è stata pazientemente custodita nelle cantine sotterranee della Distilleria in piccole botti di rovere francese.

Liquore con infuso di succo e scorze di limoni siciliani non trattati. Fresco, gustoso e piacevole, ideale per un fine pasto in compagnia.Gusto vivace, fresco e gustoso.

Distillato di Vino ottenuto utilizzando Athanor, il nostro alambicco a bagnomaria di concezione classica, che permette un riscaldamento dolce e omogeneo.

“Sarpa” in dialetto Veneto significa “vinaccia”, la materia prima da cui si ricava la Grappa.

Un liquore nato dall’infusione a freddo di foglie di ulivo e scorze fresche delle arance amare e dei limoni salentini. I frutti sono bio e raccolti nel periodo di maturazione. Diluito con le tisane dei frutti e delle foglie infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di noci verdi raccolti a metà giugno e di spezie varie raccolte tra cui la curcuma. Diluito con le tisane delle foglie, delle spezie e dei frutti infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di frutti e foglie di mirto salentino raccolti nel periodo di maturazione. Diluito con le tisane delle foglie e dei frutti infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica che per macerazione in...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di mandorle amare e dolci di Toritto (presidio Slow Food) e cannella. I frutti sono raccolti quando secchi. Diluito con le tisane dei frutti infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica e sia...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di scorze fresche di limoni bio salentini raccolti nel periodo di maturazione e sbucciati a mano. Diluito con le tisane delle scorze dei frutti infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di finocchietto selvatico salentino raccolto nel periodo di maturazione. Diluito con le tisane dell’intera pianta, e soprattutto con i suoi semi infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di scorze fresche di agrumi bio salentini (arance, limoni e mandarini) raccolti nel periodo di maturazione e sbucciati a mano.  Diluito con una crema di latte intero. Dal gusto cremoso con il retrogusto agrumato.

Un liquore nato dall’infusione a freddo di baccelli di carrube salentine raccolte nel periodo di maturazione. Diluito con le tisane dei frutti infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica che per macerazione in acqua calda. La sua...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di frutti e foglie di carciofo e scorze fresche del pompelmo rosa raccolti nel periodo di maturazione. Diluito con le tisane dei frutti e delle foglie infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di foglie e bacche di alloro ed erbe salentine raccolte nel periodo di maturazione. Diluito con le tisane dei frutti e delle foglie infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica che per...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di scorze fresche di agrumi bio salentini (arance, limoni e mandarini) raccolti nel periodo di maturazione e sbucciati a mano. Diluito con le tisane delle scorze dei frutti infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi...