Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
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Feine Vintage-Blase, die aus der Steigerung der aromatischen Komponente der autochthonen Vespaiolo-Rebe entsteht .
Preis
Keller
Region
Feine Vintage-Blase, die aus der Steigerung der aromatischen Komponente der autochthonen Vespaiolo-Rebe entsteht .
Aus einer sorgfältigen Auswahl von Glera – Perera – Verdiso-Trauben und nach einer langsamen Nachgärung und einem langen Kontakt mit der Hefe hat sich unser Millesimatte am Gaumen immer mit einer ausgeprägten Persönlichkeit und Schmackhaftigkeit hervorgetan. In der Nase entfalten sich Aromen von...
Dieser Wein hat einen minimalen Restzucker, um die Natürlichkeit des Prosecco zur Geltung zu bringen. Vinifizierter Charmat Lungo ist ein Schaumwein, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Glera-Trauben und einheimischen Sorten der Gegend wie Boschera und Perera gewonnen wird, die diesen...
Von den Weinbergen neben dem kleinen historischen Dorf Gai wird der Chardonnay geerntet. Durch die Charmat-Methode, die mindestens 18 Monate in Kontakt mit der Hefe bleibt, erhalten wir einen Wein, der sich durch eine feine und elegante Perlage mit einem echten und authentischen Geschmack...
Farfalla Extra Brut repräsentiert die Essenz des Ballabio-Stils. Nach einer langen Reifung in der Flasche ist er eine Synthese aus Eleganz, Frische und Komplexität. Sein Gleichgewicht kommt aus Pinot Noir-Trauben, die aus eigenen Weinbergen mit einer überwiegend kalk-tonigen Struktur stammen, die...
Farfalla Zero Dosage ist die Frucht des besten Ausdrucks einer ikonischen Rebe und eines außergewöhnlichen Terroirs. Nur Pinot Noir-Trauben aus den historischen Weinbergen des Betriebes kultiviert auf über 400 Meter Seehöhe auf Böden mit überwiegend kalkhaltiger Struktur aus mittlerweile alten...
Der Blauwal ist unsere klassische Methodenreserve. Ein einziger Weinberg, ein einziger Jahrgang und eine einzige Rebsorte. Zeit ist ein kostbares Gut: Mindestens 84 Monate auf der Hefe braucht es, um die vielschichtige Geschichte des Jahres, die Identität des Weinbergs und die...