Vigne Matte, wo die Natur Geschichte heiratet und wo der Mythos des Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG die Hügel der Unesco umarmt! Ein zwischen Himmel und Erde schwebender Ort, der nach einer glorreichen Vergangenheit riecht, in einer großartigen Gegenwart lebt und ständig in die Zukunft projiziert wird. Kein einfacher Keller, sondern ein Mikrokosmos, in dem die Tradition regiert und in dem die weisen Praktiken des Anbaus von Prosecco, definiert als das Gold der Marca, von Generation zu Generation weitergegeben und bewahrt werden.
Aus einer sorgfältigen Auswahl von Glera – Perera – Verdiso-Trauben und nach einer langsamen Nachgärung und einem langen Kontakt mit der Hefe hat sich unser Millesimatte am Gaumen immer mit einer ausgeprägten Persönlichkeit und Schmackhaftigkeit hervorgetan. In der Nase entfalten sich Aromen von...
Dieser Wein hat einen minimalen Restzucker, um die Natürlichkeit des Prosecco zur Geltung zu bringen. Vinifizierter Charmat Lungo ist ein Schaumwein, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Glera-Trauben und einheimischen Sorten der Gegend wie Boschera und Perera gewonnen wird, die diesen...
Von den Weinbergen neben dem kleinen historischen Dorf Gai wird der Chardonnay geerntet. Durch die Charmat-Methode, die mindestens 18 Monate in Kontakt mit der Hefe bleibt, erhalten wir einen Wein, der sich durch eine feine und elegante Perlage mit einem echten und authentischen Geschmack...
