Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
« Col Dovigo »
Feine Vintage-Blase, die aus der Steigerung der aromatischen Komponente der autochthonen Vespaiolo-Rebe entsteht .
Preis
Keller
Region
Aktive Filter
Feine Vintage-Blase, die aus der Steigerung der aromatischen Komponente der autochthonen Vespaiolo-Rebe entsteht .
Attilio Contini, einer der Gründer des Weinguts, hätte nie gedacht, dass sein Name zum Synonym für Geselligkeit werden würde. Die alte Vernaccia-Traube, die zu einem Schaumwein geworden ist, wurde für ihre Fähigkeit geliebt, jeden Tag würdig zu feiern.
FARBE: Bibo zeigt sich in einer zartrosa Farbe, die an Pfirsichblüten erinnert. Der intensive und überschäumende Schaum wird am Gaumen von einer feinen und besonders samtigen Perlage begleitet.BOUQUET: Der Duft betört ab den ersten köstlichen Anklängen von kleinen roten Früchten, Johannisbeeren,...
FARBE: Ab den ersten kristallinen Reflexen ist die Farbe strohgelb. Der intensive und überschäumende Schaum wird von einer sehr dezenten, kontinuierlichen und anhaltenden Perlage begleitet.BOUQUET: Die langsame Entwicklung auf den Hefen verleiht der Nase ein komplexes und essentielles Parfüm in...
FARBE: Die Farbe ist ein funkelndes Hellgold. Der Schaum ist cremig und die sehr feine und durchgehende Perlage speist wollüstige Fontänen.BOUQUET: Die Nase ist lebendig und harmonisch: Elegante Zitrustöne von Mandarine und Zitrone finden einen perfekten Kontrapunkt in den Noten von frischer...
Farfalla Extra Brut repräsentiert die Essenz des Ballabio-Stils. Nach einer langen Reifung in der Flasche ist er eine Synthese aus Eleganz, Frische und Komplexität. Sein Gleichgewicht kommt aus Pinot Noir-Trauben, die aus eigenen Weinbergen mit einer überwiegend kalk-tonigen Struktur stammen, die...
Farfalla Zero Dosage ist die Frucht des besten Ausdrucks einer ikonischen Rebe und eines außergewöhnlichen Terroirs. Nur Pinot Noir-Trauben aus den historischen Weinbergen des Betriebes kultiviert auf über 400 Meter Seehöhe auf Böden mit überwiegend kalkhaltiger Struktur aus mittlerweile alten...
FARBE: Für unsere Augen erscheint es in seiner ganzen Anmut mit einem leuchtenden Strohgelb. Der elegante und skurrile Schaum wird von einer sehr subtilen, kontinuierlichen und anhaltenden Perlage begleitet. BOUQUET: Der Jahrgang und die natürliche Säure des Pinot Noir waren unabdingbar für eine...