Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
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Feine Vintage-Blase, die aus der Steigerung der aromatischen Komponente der autochthonen Vespaiolo-Rebe entsteht .
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Feine Vintage-Blase, die aus der Steigerung der aromatischen Komponente der autochthonen Vespaiolo-Rebe entsteht .
Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Perlage ist fein und anhaltend. Die Nase ist elegant mit einer sofortigen Explosion von Noten von Apfel, Pfirsich und Rosenblättern. Am Gaumen ist er weich mit gutem Körper, schmackhaft und sättigend.
Blasse strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Perlage ist fein und anhaltend. Sofort ist ein zarter Hauch von Brotkruste spürbar, dann kommt die fruchtige Note mit Apfel, Birne und Pfirsich zum Vorschein. Trockener, entschiedener Geschmack von Früchten und weißen Blumen, harmonisch vereint....
Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Geschmack und Säure, gepaart mit dem Reichtum der vulkanischen Erde, aus der er geformt wird. Der Schaum ist dicht, cremig und anhaltend; Die Perlage ist fein, langanhaltend und die Farbe ist kristallweiß. Die Nase zeigt mineralische Noten, flankiert von...
Schaumwein von weißer Farbe mit goldenen Reflexen, sehr feine und anhaltende Perlage; blumiges und fruchtiges Aroma, frischer und delikater Geschmack. Als Aperitif besonders zu Fischgerichten zu empfehlen.