Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Salatin
9,50 €
Bruttopreis
Blasse strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Perlage ist fein und anhaltend.
Sofort ist ein zarter Hauch von Brotkruste spürbar, dann kommt die fruchtige Note mit Apfel, Birne und Pfirsich zum Vorschein.
Trockener, entschiedener Geschmack von Früchten und weißen Blumen, harmonisch vereint. Hinterlässt einen trockenen Gaumen und ist bereit für einen weiteren Schluck.
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Technische Daten
- Keller
- Salatin
- Region
- Venetien
- Produktionsbereich
- Cordignano (TV)
- Weinbereitung
- Nach einer kurzen Kaltmazeration folgt eine sanfte Pressung. Anschließend erfolgt die Hauptgärung bei kontrollierter Temperatur und mit ausgewählten Hefen.
- Reife
- Die zweite Gärung erfolgt nach der Martinotti-Methode (Charmat), einer langsamen Gärung über mindestens 45 Tage bei niedriger Temperatur.
- Weinbezeichnung
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 11.0
- Service-temperatur
- 6./8
- Kombinationen
- Hervorragend als Aperitif und anschließend als Begleitung zu Fisch oder weißem Fleisch, Risotto, Suppen, Wurstwaren und Schinken.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
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