Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Salatin
9,50 €
Impuestos incluidos
Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.El perlado es fino y persistente.
Inmediatamente se siente un delicado toque de corteza de pan, luego emerge la nota afrutada con manzana, pera y melocotón.
Sabor seco y decidido de frutas y flores blancas armoniosamente unidas. Deja el paladar seco y listo para otro sorbo.
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Ficha técnica
- Cava
- Salatino
- Región
- Véneto
- Área de producción
- Cordignano (TV)
- Vinificación
- Tras una corta maceración en frío, sigue un suave prensado. Posteriormente, se realiza la fermentación primaria a temperatura controlada y con levaduras seleccionadas.
- Maduración
- La segunda fermentación se obtiene con el Método Martinotti (Charmat), refermentación lenta durante al menos 45 días a baja temperatura.
- Nombre
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 11.0
- Temperatura de servicio
- 6/8
- Maridajes
- Excelente como aperitivo, y continuar durante toda la comida con pescados o carnes blancas, risottos, sopas, embutidos y jamones.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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