Die Familie Bara stammt aus den Dörfern Bisseuil, Oiry und Chouilly und ihre Ursprünge reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück. 1833 kam Auguste François Bara, ein robuster und enthusiastischer junger Mann, nach Bouzy, um seine Karriere als Küfer zu beginnen. Drei Jahre später, im Jahr 1836, heiratete er Annonciade Robert, bereits Besitzer von Weinbergen.
1975 überquerte das Maison Bara als eines der ersten den Atlantik, um seine Weine in die USA zu exportieren. Noch heute exportiert die Maison in die USA und das immer mit dem gleichen Importeur. Auch Paul Bara Champagner-Cuvées sind auf fünf Kontinenten präsent. 1980 trat Chantale ihrem Vater bei, um ihn zu unterstützen und wurde 1986 sofort Partner. Chantale ist in der sechsten Generation von Winzern bestrebt, die traditionellen und handwerklichen Werte weiterzugeben, die ihr von früheren Generationen weitergegeben wurden.
Symbol des Savoir-faire unserer Maison, dieser brut sans année (ohne Jahrgang) offenbart eine schöne aromatische Komplexität. Ein typischer Cuvée-Repräsentant von Bouzy's Terroir.
Diese nur anlässlich außergewöhnlicher Jahrgänge produzierte Cuvée zeigt eine herrliche gelbe Farbe mit grünen und brillanten Reflexen mit feiner Perlage.
