Artikel der Marke Tedeschi

Das Weingut Tedeschi liegt im Zentrum von Pedemonte di Valpolicella. Der kürzlich renovierte Fermentationsraum verfügt über horizontale Fermenter, die dank einer entsprechenden Programmierung des Umpumpens und der Bewegung der festen Masse eine perfekte Extraktion der Schalen ermöglichen.

Der Keller verfügt auch über vertikale Fermenter, in denen das Walken mit einem mechanischen Kolben durchgeführt werden kann. Alle Behälter sind thermisch kontrolliert. Im Reifekeller befinden sich slawonische Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 10 bis 50 Hektoliter.

Entschuldigen Sie die Unannehmlichkeiten.

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