Die Fedale Negroamaro Salento PGI Vespa
14,40 €
Bruttopreis
Junger Geist. Zeitloser Charakter. Authentischer Negroamaro, auch frisch genussvoll. Die Fedale ist die neueste Ergänzung der Marke Vespa, aber bereits ein Klassiker. Die lehmigen und sandigen Böden, die Höhenlage von 40 Metern über dem Meeresspiegel und die hervorragende Lage begünstigen eine hervorragende Reifung der Trauben, die in Stahlfässern vinifiziert und in Barriques ausgebaut werden.
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Technische Daten
- Keller
- Wespe
- Region
- Apulien
- Rebsorten und anlagen
- 100 % Negroamaro
- Produktionsbereich
- Salento
- Weinbereitung
- und die Trauben werden einer sanften Pressung unterzogen. Die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24° – 26°C dauert etwa 10 Tage
- Reife
- Die Mazeration dauert etwa eine Woche über das Ende der Gärung hinaus. Während der Gärung wird häufig umgepumpt und entleert
- Weinbezeichnung
- Negroamaro Salento g.g.A
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 14.0
- Service-temperatur
- 16./18
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
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