VISUELLE PRÜFUNG: Rubinrot mit violetten Reflexen, schöne Farbbrillanz, beständig.GERUCHSPRÜFUNG: Ausgezeichnete olfaktorische Intensität, fleischige Nase, rote Früchte im Geist mit würzigen Noten.GESCHMACK: Gut umhüllend, warm, weich, überzeugendes Tannin und gute geschmacklich-olfaktorische...

Sangiovese, Merlot und Syrah. Wenn der Jahrgang es zulässt, entsteht dieser persönliche, warme und umhüllende Wein mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Der Duft ist fruchtig mit Noten von Pflaume und Schwarzkirsche. Probieren Sie es zu mit Salbei gefülltem Perlhuhn, gebratener Taube...

"Jo" aus dem Ionischen Meer, dem Meer, das die Küsten von Manduria umspült. Jonico ist auch eines der Synonyme von Negramaro, einer einheimischen Rebe par excellence des Großen Salento. Geringer Einsatz von Chemie, vorzugsweise mit Abdeckprodukten gegen die wichtigsten Ampelopathien der Rebe,...

Es nach Freud: Es ist Instinkt und ungezügelte Leidenschaft (mit der dieser Wein hergestellt wurde) ohne Bedingungen, ohne Regeln, jenseits von Raum und Zeit, Logik und Moral. Er kennt weder Gut noch Böse. Die Id unterliegt einem einzigen Prinzip: "GENUSS".

VISUELLE PRÜFUNG: Große Klarheit, rubinrot mit violetten Reflexen.GERUCHSPRÜFUNG: Einladende Nase, schöne Intensität, Noten von mediterranem Peeling, Myrte und Mastix-Mischung in einem balsamischen Abgang.GESCHMACK: Befriedigender Schluck, Frische, Lebhaftigkeit des Getränks, explosiver Geschmack.

VISUELLE PRÜFUNG: Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen.GERUCHSPRÜFUNG: Einladende Nase, Blumen und rote Früchte treten hervor, süßer Harzabgang.GESCHMACK: Gute Trinkbarkeit und Frische, weiche und blumige Tannine.

Aus Sangiovese-, Canaiolo- und Colorino-Trauben entsteht in einer Höhe von etwa 300 Metern der Chianti Ugo Bing. Intensiv, fruchtig und frisch, es ist der wahre Ausdruck des Terroirs. Gut ausgewogen und anhaltend, mit einem Hauch von Blumen. Passt am besten zu Wild und rotem Fleisch, geschmortem...