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Moscato D'asti Docg “Lumine” DOCG Ca 'd'Gal

12,20 €
Bruttopreis

Die größere Fläche und die unterschiedliche Zusammensetzung der Böden haben uns dazu veranlasst, unser Engagement immer mehr zu intensivieren, um niedrige Erträge und höhere Qualität zu erzielen. Das optimale Gleichgewicht zwischen Gesamtzucker und korrekter Säure markiert jedes Jahr den richtigen Zeitpunkt der Ernte und ermöglicht es uns, einen frischen Moscato mit intensiven, delikaten und eleganten Aromen zu vinifizieren.

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Die größere Oberfläche und die unterschiedliche Zusammensetzung der Böden haben uns dazu veranlasst, immer wieder zu intensivieren
mehr unser Engagement, niedrige Erträge und höhere Qualität zu erzielen. Das optimale Gleichgewicht zwischen Gesamtzucker und korrekter Säure markiert jedes Jahr den richtigen Zeitpunkt der Ernte und ermöglicht es uns, einen frischen Moscato mit intensiven, delikaten und eleganten Aromen zu vinifizieren.
Aromen von Akazien werden von Aromen von Salbei, Rosmarin und Moschus untermalt, das Fruchtige wird perfekt wahrgenommen
am Gaumen in einem Abgang von grünem Apfel, gelbem Pfirsich und Aprikose.
Die lebendige, aber nie aggressive Perlage unterstützt harmonisch seine zuckerhaltige Präsenz und anhaltende Frische.
Ein Moscato, der sich zu klassischen Desserts auf Haselnussbasis, Obst- und Sahnetorten eignet, aber auch um eine Tasse Beeren oder einen Obstsalat prickelnd zu machen.

13 Artikel

Technische Daten

Keller
Ca 'd' Gal
Region
Piemont
Rebsorten und anlagen
100% Moscato Bianco
Produktionsbereich
Südlich der Region Piemont, in der Region Langhe, 25 km östlich der Stadt Alba
Weinbereitung
Im Edelstahl-Autoklaven mit kontrollierten Temperaturen zwischen 16 ° 18 ° für einen Zeitraum von einigen Tagen, bis Alkohol mit 5% vol erhalten wird. und zur optimalen Herstellung von Perlage.
Reife
Es dauert 50 Tage, um die Vinifikation abzuschließen
Weinbezeichnung
Moscato d'Asti DOCG
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
5.0
Service-temperatur
6 ° / 8 °
Kombinationen
Er passt perfekt zu einer Scheibe Salami oder hausgemachtem Brotaufstrich mit etwas Bruss oder Gorgonzola.
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

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