Pecorello Calabria Bianco IGT Ippolito
JAHRGANG:
2023
12,30 €
Bruttopreis
Aus Pecorello-Trauben, einer alten einheimischen Rebe Kalabriens, die wiederentdeckt und aufgewertet werden muss. Für uns ist Ippolito stolz auf leidenschaftliche Forschung.
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Technische Daten
- Keller
- Hippolyt
- Region
- Kalabrien
- Rebsorten und anlagen
- 100 % Schafe
- Produktionsbereich
- Cirò Marina (KR)
- Weinbereitung
- Manuelle Ernte Anfang September, kalte statische Dekantierung, Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
- Reife
- Immer bis Ende Januar in Stahl verfeinert
- Weinbezeichnung
- Kalabrien IGT
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13.0
- Service-temperatur
- 10./12
- Kombinationen
- Perfekt zu mediterranen Fischgerichten.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
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